Сотрудники Управления Россельхознадзора по Рязанской области совместно с прокуратурами Рязанского, Рыбновского, Старожиловского, Ухоловского, Ряжского, Михайловского, Скопинского районов провели внеплановые выездные проверки молоко-, рыбо- и мясо-перерабатывающих предприятий. Целью данных проверок является соблюдение законодательства, регулирующего оборот продовольственных товаров, недопущение ввоза и реализации на территории Рязанской области товаров, в отношении которых действуют специальные экономические меры, а также соблюдение законодательства РФ в области ветеринарии, сообщается на сайте Управления.

В ходе проверок осматривались территории и помещения производственных цехов 19 предприятий, а также проводился анализ представленных документов. На предприятиях были отобраны пробы молочной, мясной и рыбной продукции.

По итогам проверок выявлен ряд серьезных нарушений, среди которых:

• на полу предприятий серьезные выбоины;

3.jpg

• не промаркирована производственная тара по видам продукции;

2.jpg

• нет возможности определить даты поставок и наименование поставщиков сырья для подтверждения соответствия дате выработки, указанной на этикетке;
• бытовые помещения для сотрудников не позволяют обеспечить соблюдения правил личной гигиены;

8.jpg

• не во всех помещениях оборудована система вентиляции;
• в производственных цехах на потолке плесень;
• нет договора на утилизацию биологических отходов;
• при входе в производственные помещения отсутствуют дезинфекционные маты;
• отсутствуют средства для мытья и дезинфекции рук работников;
• не проводятся химико-бактериологические исследования воды;
• не проводится контроль температурного режима в помещении;
• отсутствуют стерилизаторы для мелкого инвентаря;

5.jpg

• не проводится дезинфекция производственных помещений и другие.

4.jpg

6.jpg

7.jpg

По итогам проверок было возбуждено 19 административных дел по ч. 3 ст. 10.8, ч. 1 ст.10.6, ч. 1 ст. 14.43, по ч. 1 ст. 10.8. Все виновные лица привлечены к административной ответственности на общую сумму 144 тысячи рублей, говорится в сообщении.

Фото: rsnadzor.ru